Multivac Home im Alltag – so nutzen Sie ihn richtig
Sie haben den Multivac Home bereits im Einsatz oder überlegen sich, ihn zu kaufen? Hier finden Sie praktische Antworten für die tägliche Nutzung – von Flüssigkeiten bis zur richtigen Vakuumstufe. Mehr zum Gerät selbst finden Sie auf unserer Multivac-Home-Seite.
Häufig gestellte Fragen
Wie vakuumiere ich Flüssigkeiten, ohne dass etwas verschüttet wird?
Der Multivac Home ist ein Kammer-Vakuumierer: Das Vakuum wird in der gesamten Kammer erzeugt, nicht nur direkt am Beutel. Dadurch wird nichts aus dem Beutel herausgesaugt, wie es bei einfachen Außenvakuumierern passieren kann — ideal für Flüssigkeiten.
Kann ich Suppen und Saucen vakuumieren?
Ja, das ist eine der Stärken des Kammerprinzips: Suppen, Saucen und andere Flüssigkeiten lassen sich sicher im Beutel vakuumieren.
Kann ich Weinflaschen vakuumieren?
Ja, im Lieferumfang sind zwei Flaschenvakuumverschlüsse sowie ein Vakuumschlauch für externe Behälter enthalten, mit denen sich auch Flaschen vakuumieren lassen.
Kann ich Gläser vakuumieren?
Ja, der Multivac Home vakuumiert Flüssigkeiten und Lebensmittel auch im Schraubglas, nicht nur im Beutel.
Kann ich empfindliche Lebensmittel vakuumieren, ohne sie zu zerdrücken?
Ja, das Vakuum lässt sich individuell in Prozent regeln. Für empfindliche Lebensmittel wie Beeren oder Gebäck wählen Sie eine niedrigere Vakuumstufe, statt immer das maximale Vakuum zu ziehen.
Kann ich in der Kammer marinieren?
Ja, die Marinierfunktion zieht Marinaden durch pulsierendes Vakuum in maximal 30 Minuten in Fleisch, Fisch oder Gemüse ein — deutlich schneller als klassisches Marinieren.
Welche Vakuumstufe sollte ich wählen?
Das hängt vom Lebensmittel ab: Für robuste Lebensmittel und zum Marinieren eignet sich ein starkes Vakuum, für empfindliche Lebensmittel eine niedrigere Stufe. Häufig genutzte Einstellungen lassen sich als Favoriten speichern, sodass Sie sie nicht jedes Mal neu einstellen müssen.
